Оладьи с сыром

Чтобы приготовить оладьи с сыром нужно:


Сыр – 300 грамм
Яйцо – 2 шт
Сметана – 1 стол.ложка
Мука – 3 стол. ложки
Сода (гашеная уксусом) – 1\2 чайн. ложки

Оладьи с сыром рецепт:

Натираем сыр на мелкой терке, добавляем в него сметану и гашеную соду. Кладем в тесто яйца, муку и перемешиваем.

Жарим оладьи обычным способом на растительном масле. Подавать к столу, конечно со сметанкой!

Говорят, что такие оладьи на любителя, но я, кажется, любитель. Вот вам и ленивые хачапури получаются.

источник:gurmanys.ru

@темы: "кулинария"

---

Безрукавка с кружевом

Размеры безрукавки: 36 - 38 (40 -42)

Данные для размеров 40-42 приведены в скобках.

Вам потребуется: 300 г пряжи типа "Sumerino" и 100 г меланжевой пряжи "Sumerino print" от SCHULANA синего цвета номер 9 (оба вида пряжи 100% овечья шерсть, 85 м/50 г). Спицы и крючок № 5,5.

Узоры спицами и крючком:

Узор с листиками синей нитью на 22 п.: вязать согласно схеме, на которой приведены лиц. и изн. р.

Повторять раппорт с 1-го по 18-й р.

Кружево меланжевой нитью на 14 п.: вязать согласно схеме круговыми рядами.

Каждый круговой ряд начать как указано и соединить 1 столбиком.

Повторять раппорт и выполнить 5 круговых рядов 1 раз.

Плотность вязания:

узор с листиками: 20 п. и 26 р. = 10 х 10 см;

узор крючком: 12,5 п. = 10 см.

Спинка: Набрать 78 (86) п. Между кром. п. начать вязать узором с листиками от стрелки А (В).

В каждом р. следить, чтобы число прибавлений (накидов) соответствовало числу провязанных вместе петель.

Для боковых скосов в каждом 8-м р. с обеих сторон прибавить 8 х 1 п.

Через 27 см от наборного края для проймы рукава закрыть 1 х 4 п. и в каждом 2-м р. убавить 1 х 3, 1 (2) x 2 и 3 x 1 п.

Через 16 см от начала проймы рукава для выреза горловины закрыть средние 36 п. и оба плеча закончить раздельно.

Для закругления выреза горловины закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 2 х 3 п.

На высоте проймы рукава 18 см закрыть прямо оставшиеся петли плеча.

Перед: Вязать как спинку, только с более глубоким вырезом горловины.

Для этого через 4 см от начала проймы рукава закрыть средние 18 п.

Оба плеча закончить раздельно.

При этом в каждом 2-м р. по краю выреза убавить 1 x 3, 5 x 2 и 2 x 1 п.

На высоте проймы рукава 18 см закрыть прямо оставшиеся петли плеча.[cut]



Сборка деталей: Детали слегка увлажнить, расправить по размерам выкройки и высушить.

Выполнить плечевые и боковые швы. Кружево выполнить следующим образом: по вырезу горловины на 70 п., по пройме рукава на 42 п. и по наборному краю на 84 (98) п. С кружевом все швы слегка отпарить.



источник:www.shemyvyazaniya.com

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Размеры пуловера: 36 (38/40) 42.

Для размера 36 = данные перед скобкой, для размера 38/40 = данные в скобке, для размера 42 = за скобкой. Если дано одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Вам потребуется: 550 (600) 650 г пряжи типа Tia от Schoeller + Stahl цвета мальвы номер 06 (68% полиакрил, 25% вискоза, 7% метал. полиэстер, 90 м/50 г); спицы №6.

Основной узор: Вязать согласно схеме на спицах №6.

В рядах: если иное не указано в пояснении, в изнаночных рядах накиды вязать изн.

В круговых рядах: во 2-м р. схемы вязать лиц. п., в 4-м р. схемы - изн. п.

Повторять с 1-го по 4-й р.

Плотность вязания: 15 п. и 20 р. = 10 х 10 см.

Порядок работы:

Модель вяжется поперек единым целым полотном, начиная с левого рукава.

Набрать 74 п. и вязать основным узором в след. последовательности: кром. п., 4 х раппорт, кром. п.

Через 20 р. прибавить в каждом 2-м р. с обеих сторон 4 x 1, 1 x 2, 4 x 3 и 1 x 37 (39) 41 п. = 184 (188) 192 п.

Через 33 (35) 37 см от начала работы для выреза горловины разделить работу пополам, продолжить вязание сначала на правых 92 (94) 96 п. для задней детали.

Левые 92 (94) 96 п. отложить.

Для задней детали с левого рабочего края прибавить 1 п. = 93 (95) 97 п. и связать прямо 18 см = 36 р.

Затем петли отложить.

Далее продолжить вязание на отложенных 92 (94) 96 п. для передней детали.

Для выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. с правого рабочего края 2 x 6, 2 x 4, 1 x 2 п. и 2 x 1 п.

Далее 8 рядов вязать прямо.

Затем с правого рабочего края в каждом 2-м р. снова прибавить 2 x 1, 1 x 2, 2 x 4 п. и 2 x 6 п.

В след. лицевом р. снова на спицы набрать петли задней детали, при чем в 1-м р. прибавленную кром. п. задней детали снова убавить и работу закончить в зеркальном отображении. [cut]



Сборка деталей: Детали расправить по выкройке, увлажнить и дать высохнуть.

Выполнить плечевые и боковые швы матрасным стежком.

По вырезу набрать равномерно с лиц. стороны 85 п. и провязать 2 круговых ряда лиц. п., затем петли свободно закрыть.

Для дополнительного воротника набрать 126 п.(окружность 86 см) и вязать основным узором круговыми рядами, при чем в одном круговом ряду повторить раппорт 7 раз.

Через 30 см петли свободно закрыть.



источник:www.shemyvyazaniya.com

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Кулич шафрановый

Ингредиенты

250 мл молока
7-11 г сухих дрожжей (или 50-60 г свежих дрожжей)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
5 желтков
щепотка рыльцев шафрана или 1/3 ч.л. молотого шафрана
200 г сливочного масла или маргарина
650-700 г муки
50 г изюма
50 г орехов (у меня миндаль)
50 г цукатов
глазурь:

2 белка
100 г сахара
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см.


В этом рецепте я использовала рыльца шафрана, которые можно заменить 1/3 ч.л. молотого шафрана.
Шафран придает неповторимый аромат и золотистый цвет.
Рыльца шафрана растереть в ступке.
Залить 3 ст.л. горячей воды (молотый шафран также залить 3 ст.л. горячей воды).
Оставить на 10-15 минут.
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара.
Добавить 200 г муки, перемешать, накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Желтки добавить в подошедшую опару, перемешать.
Добавить шафран (вместе с водой).
Добавить размягченное масло, перемешать.
Добавить 450-500 г муки, замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Тесто должно хорошо подняться.
Орехи измельчить.
Если цукаты крупные, их надо нарезать небольшими кусочками.
Добавить в тесто изюм, орехи, цукаты.
Хорошо перемешать.
Снова поставить тесто в теплое место, дать хорошо подняться.
Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут (время приготовления зависит от размера формы).
Если верх кулича начнет подгорать, накройте его фольгой.
Готовые горячие куличи смазать глазурью (белки взбить с сахаром) и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

источник:www.say7.info

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Ингредиенты

500 г куриного филе или филе индейки
150 г сыра
200 г болгарского перца
100 г булочки или кусочка хлеба
лук порей или 150 г репчатого лука
200 мл молока
панировочные сухари
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.


Куриное филе пропустить через мясорубку.
Булочку замочить в молоке.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

источник:www.say7.info

@темы: "кулинария", "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

BBB Пуф

Материал
- Погремушка круглый диаметром 45 см и 50 см
- 2 конусов строки Аполлона, корона с 400 г каждая, цвет 6434 (красный) или 4146 (или 5406 оранжевый (зеленый)
- игла вязания крючком № 4 мм
Очки сотрудников
- Низкий (Pb)
- очень низкая точка (p.bxmo.)
- цепь (корр.)
Исполнение и качество изготовления
Тахта это все работает в круговых рядов. Начните работать с шестью цепями и закрыть раунд со скольжением стежка, образуя argolinha. Все строки работали по кругу: 1 ряд: 12 минимумов, 2-й карьеру: 20 пунктов ниже, 3 идти на повышение карьеры distribuidamente 10 очков в каждом ряду, соблюдая осторожность, чтобы не embabadar. Работа все больше точек до полного 45 см в диаметре.
В настоящее время рабочая точка без дальнейшего увеличения до 50 см (это сформирует тело пуфик). Поместите в слоеном "колпаком" сформирована и начнет снижаться очков, 10 очков за раунд (как и верхняя часть). Работа снижение балла за каждый карьеру закончить в шесть очков. Готово.


График 1
Цветок
Сделать corretinhas 7 и близко
к вязанию крючком в
круг и продолжить
после диаграмме 1.
После того, как цветок готов, шьют кнопку в центре и применить цветок с той же линии строчки в конце Османской империи.



источник:manequim.abril.com.br

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Кимчанахи

Нужно: 1 кг жирной баранины, 150 г курдючного сала, 300 г зеленой фасоли, 6 картофелин, 3 баклажана, 5 помидоров, 1 большая луковица, 1 большая морковка, пучок петрушки, пучок кинзы, острый красный перчик, 2 лавровых листика, чайная ложечка молотого кориандра, 5 зубчиков чеснока, соль.

1. Бульончик – понаваристее

Готовить этот суп надо непременно в большой кастрюле – его помалу не едят. Начнем с того, что сварим в ней бульон из килограмма баранинки с жирком (нарежьте заранее небольшими кусочками). Луковку и морковку к бульону – вполне уместно, как выварится, морковку порежьте, а лук просто выловите и – долой. Если нашли и граммов 150 курдючного сала, нарежьте некрупно – и тоже в кастрюлю, пусть варится. Учтите, варится бульон долго, часа два минимум.

2. Заправка – погуще

Нарубим теперь для супчика овощей – он должен выйти довольно густым, то ли первое, то ли второе. Шесть средних картофелин нарежем, как всегда для супа, и сразу же отправим вариться. Тут же добавим граммов 300 стручковой фасоли, полпакета, если мороженая. Теперь нарежем 3 средних баклажанчика такими же кусками, как и картофель, чистить не вздумайте – незачем. А как картошка подварится, добавим в кастрюлю 4 средние помидорки, нарезанные мельче, чем обычно режете в салат.

Кстати, еще до помидоров, вместе с картошкой, заложим в кастрюлю пряности и приправы. Выдавим 4–5 зубчиков чеснока, бросим 2–3 лавровых листика, добавим хороший острый красный перчик, мелко нарубим по небольшому пучку петрушки и кинзы и тоже добавим, да еще и чайную ложечку молотого кориандра не забудем. Соль по вкусу. И пусть все варится до полной готовности всех овощей и еще чуть-чуть. А тем временем нарубим мелко-мелко еще одну среднюю помидорку. Как снимем кастрюлю с огня, сразу ее туда добавим. И немедленно разливать в тарелки, пока горячий!

источник:umeha.3dn.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Блуза-поло с филейным узором

Мягкий волнистый край блузы гар­монично сочетается с графическим ажурным узором-филе.
Размер блузы: 38 (40/42) 44/46.

Для вязания блузы вам потребуется: пряжа «Coton a Tricoter» фирмы Coats (100% хлопка, дл. н. = 175 м/50 г): 650 (700) 750 г песочного цв. 122, крючок № 3

Узор каймы: вязать по схеме 1. Каждый р. начинать с указанного количества в. п. для подьема вместо 1 -й п. Начинать с п. перед рапп., затем постоянно повт. рапп., заканчи­вать при помощи п. после рапп. 1 -5-й pp. вып. 1 раз, затем постоянно повт. 2-5-й pp.

Основной узор: вязать по схеме 2, при этом каждый р. заканчивать при помощи 3-х в. п. для подъема = 1 -й а. с/н след. р.

Пробный образец основного узора: 29 п. (= и14,5 ячеек) + 14 pp. = 10 х 10 см; 7 р. узора каймы = 4,5 см.

Перед блузы: набрать 164 (172) 184 в. п. + 3 в. п. для подъема и вып. основной узор от стрел­ки А (В) С = 82 (86) 92 ячейки. Через 48,5 см от начала работы для разреза-поло оста­вить непровязанными 2 центр, п. и обе сто­роны закончить раздельно. На общей высоте 62 см по внутреннему краю для закругления выреза горловины оставить непровязанны­ми 6 п., а затем в каждом р. — 1 раз 5, 3 ра­за по 3 и 4 раза по 1 п. и на общей высоте 68 см завершить работу.

Спинка блузы: вязать так же, только без разреза-поло. На общей высоте 66 см для выреза горловины оставить непровязанными 14 центр, п. и закончить обе стороны раздель­но. По краю выреза горловины в каждом р. оставить непровязанными 3 раза по 4 п.

Рукава блузы: набр. по 96 в. п. + 3 в. п. для подъе­ма и вып. основной узор от стрелки D = 48 ячеек. Для скосов рукавов с дв. стор. в каж­дом 2-м р. в соответствии с рисунком приб. 24 (22) 20 рази в каждом р. 0 (6) 10 раз по 1 п. = 144 (152) 156 п. или 72 (76) 78 яче­ек. На общей высоте 36,5 (38) 38 см оста­вить непровязанными все п. Сборка: Нижние края переда, спинки и ру­кавов обвязать при помощи 1 р. ст. б/н и 7-ми pp. узора каймы. Вып. плечевые швы. Вырез горловины (и разрез-поло) обвязать при по­мощи 3-х pp. (2-х pp.) ст. б/н и 1 р. «рачьих шагов» = ст. б/н. слева направо. Средние линии рукавов совместить с плечевыми шва­ми; рукава пришить. Вып. ост. швы.



источник:kru4ok.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Шаль

Шаль связана в форме полукруга с узором веера и вертикально разреженным узором
Для выполнения работы необходимо 400 г тонкой шерстяной пряжи.
Шаль начинают вязать с центра полукруга, руководствуясь рис. 127. 7 воздушных петель соединяют в круг и первый ряд вяжут так: 4 воздушные петли, 3 столбика с накидом, 2 воздушные петли, 3 столбика с накидом, 2 воздушные петли, 3 столбика с накидом, 2 воздушные петли и ряд завершают 1 столбиком с накидом.
Во втором ряду, над каждыми двумя воздушными петлями предыдущего ряда, вяжут 3 столбика с накидом, 2 воздушные петли и 3 столбика с накидом.
Очень внимательно надо следить за техническим рисунком, начиная с 1 ряда, от центра и полукругом вяжут вперед и назад.
На первом этапе образуются 3 узора веера, а через 2 этапа уже вяжут 19 узоров веера (третий этап). Следующие 10 рядов вяжут по рис. 128 (четвертый этап), а затем 15 рядов вяжут как второй этап, в заключение над каждым вторым вертикальным столбиком вяжут узор веера (как в 3 этапе). В завершение вяжут 2 ряда столбиков без накида — прямой и обратный.



источник:kru4ok.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Модный жакет

Размеры жакета: 36/38 (европейский).
Вам потребуется: 450 г пряжи цвета мяты Club (50% хлопка, 50% полиакрила, 125 м/50 г). Крючок No 3 и круговые спицы № 3,5; декоративная пуговица зеленого цвета и плоская пуго­вица диаметром примерно 2 см.
Основной узор: количество возд. п., кратное 16+5. вязать по схеме. Каждый р. начинать с 3 возд. п. подъема вместо 1 ст. с накидом, затем п. перед рап­портом, повторять раппорт и закончить п. после раппорта. Связать 1х 1-6 р., затем повто­рять 2-6 р., при этом из-за нечетного количества р. лиц. и изн. р. меняются после каждого раппорта.

Узор рукава: наборная цепочка с количеством возд. п., кратным 30+4, вязать как основной узор, но по схеме 2. Начать с 1 или 3 возд. п. подъема и п. перед раппортом, 2х повторить рап­порт, закончить п. после рап­порта. Связать 1х 1-20 р., затем еще 1х повторить 3-9 р. = всего 27 р.
Резинка: количестно п., кратное 4.
Лиц. р.: 2 лиц. п., повторять *2 изн., 2 лиц. п.*, кром. п. Изн. р. вязать как смотрит вязка.

Плотность вязания основным узором: наборная цепочка из 22 п. и 7 р. = 10×10 см; узором ру­кава: наборная цепочка 23 п. и 7,5 р. = 10×10 см.

Спинка жакета: набрать 101 возд. п.+ 3 п. подъема и вязать основным узо­ром =6 раппортов + первая и пос­ледняя п. Через 44,5 см = 31 р. от начала работа закончена.

Левая полочка: набрать 21 возд. п.+3 п. подъема и вязать основ­ным узором = 1 раппорт + первая и последняя п. Через 44,5 см = 31 р. от начала работа закончена.
Правая полочка: как левая.

Рукав жакета: набрать 94 возд. п.+ 3 п. подъема и вязать узором для рукава = 2 раппорта + первая и последняя п. Через 36 см = 27 р. от начала работа закончена. Для манжеты по нижней части на­брать 42 п. и вязать резинкой, повторяя между кром. п. раппорт.Через 9 см закрыть п. как смот­рит вязка.

Сборка жакета: выполнить швы на плечах. Вставить рукава, выпол­нить остальные швы. По нижнему краю набрать 100 п. и 7 см провязать резинкой, затем п. закрыть как смотрит вязка. Для планок по краям полочек, вклю­чая узкие стороны резинки, и вырезу горловины набрать 252 п. и вязать резинкой. Через 14 см закрыть п. как смотрит вязка. Примерно на 28 см от нижнего края выполнить на обеих планках петельки из 7 возд. п. Пришить декоративную пуговицу на уровне петельки на левой полочке. Плоскую пуговицу пришить с изн. стороны на правой полочке.



источник:kru4ok.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Фиолетовое платье

Фиолетовое платье связано в технике ленточного кружева.
Платье выполнено из акрила 100% (100 гр./500м.).
Расход пряжи : 2 мотка светлого тонна и 1 моток тёмного, вязала в одну нитку (300 гр. ниток на платье).
Размер платья 46-48. Крючок №1.5.
Схема ленточного кружева:



источник:kru4ok.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Шоколадный рулет

Ингредиенты: Рецепт приготовления "Шоколадный рулет":
тесто

4 яйца (отделить желтки от белков)

75 гр. муки

40 гр. какао

75 гр. сахара

щепотка соли

1\4 ч. ложки разрыхлителя

1\4 ч. ложки ванилина

лимонная кислота на кончике ножа

Крем я сделала "ленивый", использовала пакетик смеси для шоколадного крема "доктор Эткер", только молока взяла 200 мл. Нагреть духовку на 180 градусов, противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.

Желтки взбить до бела с сахаром, сверху просеять муку смешанную с какао, ванилином и разрыхлителем, смешать до однородной массы.

Белки взбить до устойчивой массы с с солью и лимонной кислотой, осторожно смешать с желтками при помощи лопатки или шпателя.

Тесто выложить на противень, распределить слоем не меньше 1 см., выпекать 5-8 минут, пока на поверхности не образуется упругая корочка, важно корж не передержать в духовке.

Готовый корж перевернуть на чистое полотенце и осторожно снять пергамент, затем свернуть рулет, оставить до остывания.

В это время приготовить крем как указано на упаковке. Можно приготовить крем из взбитых сливок, сливочного крем-сыра, сливочного масла и сгущенного молока.

Рулет осторожно развернуть, можно пропитать корж любым алкоголем, я пропитала ликером "айриш крем", нанести крем, оставить немного для украшения, снова свернуть рулет, переложить на блюдо, сверху украсить кремом при помощи кондитерского мешка.

Убрать рулет на несколько часов в холодильник, я убирала на ночь.Приятного чаепития!

Источник:vlastvkusa.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

http://hozyayka.org

Ингредиенты рецепта Маффины с абрикосами:

2 яйца
150 грамм сахара
200 грамм сливочного масла или маргарина
ванильного сахара - 2 чайные ложки
250-300 грамм муки
300 грамм консервированных или свежих абрикосов
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 чайная ложка гашеной соды)
3 чайные ложки какао
по желанию:

100 грамм шоколада
молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)
Способ приготовления рецепта Маффины с абрикосами:

Растереть масло с ванильным сахаром и обычным сахаром.
Добавить в смесь яйца и все перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто, не очень гутое.
Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао и перемешать хорошенько.
Нарезать кубиками абрикосы.
В формочки, смазанные маслом, выложить темное тесто, при этом формочки заполняя на 1/3.
Затем красиво выложить абрикосы.
На абрикосы влить светлое тесто.
До 180 градусов разогретую духовку поставить формочки.
Нужно выпекать 35-40 минут.
Растопить шоколад на водяной бане.
Маффины полить сверху шоколадом и можно посыпать орехами.
Приятного аппетита!

Источник:hozyayka.org

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Фаршированные тарталетки

Рецепт - Фаршированные тарталетки
Закуски к напиткам

Рецепт - Фаршированные тарталетки


Ингредиенты для рецепта Фаршированные тарталетки

готовое слоеное тесто - 500 грамм
грибы - 300 грамм
яйца - три штуки
майонез - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
сухая фасоль - для формы
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки и смазки

Способ приготовления рецепта Фаршированные тарталетки

Слоеное тесто разморозьте, раскатайте, вырежьте кружочки и выложите их в смазанные растительным маслом формочки для тарталеток или кексов. В серединку каждой будущей тарталетки положите по несколько штук сухой фасоли и поставьте в духовку. Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 10-15 минут. Когда тарталетки будут готовы, удалите фасоль и дайте немного остыть.

Грибы помойте, обсушите, нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле. Яйца отварите, остудите, почистите и отдельно натрите на терке яичные белки. После этого яичные белки смешайте с грибами, майонезом и немного посолите.

После этого готовым грибным фаршем наполните тарталетки, сверху выложите заранее натертые яичные желтки и украсьте листиками зелени.

Фаршированные тарталетки готовы! Приятного аппетита!

Источник:vkusnoe.info/

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки", "кулинария",

---

Запеканка с кальмарами

состав:

Кальмары – 500 гр.(очищенные)
Картофель – 7 шт.
Лук -2 головки
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло
Сливочное масло – 2 ст.л.
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Соль
Перец
Запеканка с кальмарами приготовление:

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и опускаем в нее подготовленных кальмаров, отвариваем их 2 минуты на сильном огне. Затем вынимаем из кипятка, остужаем и пропускаем через мясорубку.

Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем вместе с массой из кальмаров на растительном масле, солим, перчим по вкусу.

Картофель моем, очищаем от кожуры, отвариваем в подсоленной воде. Затем делаем из него пюре. После того как пюре немного остынет добавляем к нему яйцо и хорошо перемешиваем.



Форму, которую будем использовать для запекания, смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в нее половину картофельного пюре, разравниваем, затем подготовленную начинку из кальмаров и следующим слоем – вторую часть пюре.

Посыпаем верхушку панировочными сухарями, можно еще попробовать такой вариант: смазываем майонезом или яйцом и посыпаем тертым сыром. Ставим запеканку с кальмарами: смотря какая у вас форма если не металлическая то можно и в микроволновку(6-8 минут), а так в духовку до румяной корочки.

Если готовили в духовке, то тут все как с обычной запеканкой, ну а когда из микроволновки: достаем, немного даем остыть, накрываем большим блюдом, переворачиваем, аккуратно снимаем форму, поливаем растопленным сливочным маслом, украшаем зеленью.

Останутся кальмары, то из них можно потом приготовить рагу.

Приятного аппетита!

Источник:burimroman.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки", "кулинария",

---

Грог.Подборка

16 декабря 1773 года на английское судно, груженное чаем, прямо в бостонской гавани было совершено нападение. При этом захваченный груз и не подумали заварить, как положено, кипяточком, а побросали в морскую воду, холодную и соленую. Подобным образом бостонские граждане намекнули британской метрополии, что дополнительные два пенса налога на фунт чая – это уже чересчур. Метрополия намека не поняла, и в результате на карте появилось новое государство – Соединенные Штаты Америки.

1. Грог с заваркой

Давайте-ка приготовим по этому поводу не еду, а напиток, прекрасно согревающий в промозглый массачусетский декабрь. Он, кстати, и в наш декабрь может очень пригодиться, особенно на праздники. Учимся готовить грог!

Классические гроги готовят с ромом. А чтоб из рома получить грог, заварите-ка вы крепкого черного чая. Влейте 100 граммов рома прямо в пол-литровую керамическую кружку, долейте практически доверху горячим чаем, размешайте в нем довольно много сахара – кусков 8–10 и бросьте туда же кружочек лимона. Дайте эту кружку только что явившемуся с мороза гостю, и он уже не простудится – бактерии и вирусы от сладко-крепкого напитка мгновенно пьянеют, балдеют и совершенно перестают даже размножаться. Для тонкости вкуса можете добавить еще и ложечку коньяка.

2. Классический

Впрочем, классический морской грог можно готовить и без чая – в 300 г кипящей воды бросить пару гвоздичек, кусочек корицы, несколько кусочков лимонной корки и две столовые ложки сахара. Размешать, прокипятить, влить в большую керамическую кружку, ни в коем случае не процеживая, добавить 2 большие рюмки рома, разболтать столовой ложкой и прямо с ней подать.

3. Медовый

А даме лучше приготовить грог медовый – влить в стакан 100 г горячего крепкого чая, 50 г коньяка, добавить десертную ложку меда, кружочек лимона и подать в стакане с чайной ложечкой.

4. Молочный

Еще изящней грог молочный – влить в большую керамическую кружку по 100 г чайной заварки и молока. Добавить рюмку коньяка, положить ломтик апельсина. Можно добавить сахар.

5. Охотничий

А для суровых мужчин можно соорудить грог охотничий – стакан чайной заварки, стакан сахара, сок одного лимона, щепотку корицы, 2–3 гвоздички, стакан водки и два стакана красного вина прогреть, но не кипятить! Учтите – этот напиток коварен. Кружки грога на одного человеко-гостя обычно хватает.

Естественно, кружкой грога можно и чокнуться. А тост при этом можно провозгласить за умеренность налоговых ведомств – непомерные налоги все равно финансов не поправляют, потому что никто их не платит, а только плодят очередные независимые государства.

Источник:umeha.3dn.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Шаль

Шаль связана крючком №3 из 750 г пряжи голубого цвета(100% акрил,250 м/100г). Шаль крючком схема





Источник:woman7.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Летний топ

Летний топ связан крючком №3 из 250/300/300 белой пряжи Lemone (100% хлопка, 125м/50г). Размеры 40-42/44-46/48-50. Схема вязания летнего топа крючком









Источник:woman7.ru

@темы: "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Баранина, запеченная с травами и чесноком

Ингредиенты

1.5 кг баранины (желательно, окорок)
10 шт. перца горошком
5 зубчиков чеснока
1 ст.л. тимьяна
1 ст.л. майорана
5 ст.л. растительного масла
соль
Рецепт приготовления

Мясо получается невероятно ароматным, сочным, нежным.
Вместо баранины можно попробовать использовать говядину.
На гарнир можно приготовить рис, гречку или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


Перец горошек растереть в ступке.
Добавить чеснок, растереть.
Смешать масло, тимьян, майоран.
Добавить перец с чесноком, посолить, перемешать.
Получившейся массой натереть мясо со всех сторон.
Положить в фольгу, завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 2 часов.

Источник:www.say7.info

@темы: "кулинария", "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"

---

Перепела с рисом

Ингредиенты

800 г перепелов
100 г риса (я использовала смесь дикого и длиннозерного риса)
50 г сухих белых грибов
250 г лука
5 ст.л. сметаны
1 ст.л. аджики (или томатной пасты)
200 мл сливок 10-20%
1 ст.л. сушеного орегано (по желанию)
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Очень вкусное, праздничное, изысканное блюдо!
Перепела получаются очень нежными (главное - их не пересушить), рис с белыми грибами идеально подходит на гарнир.
Вместо перепелов можно использовать курицу. Время приготовление необходимо увеличить до 1-1.30 (в зависимости от размера курицы).


Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.
Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить около 20 минут.
Рис отварить до готовности.
Смешать половину грибов с луком (другая половина нужна для соуса) и рис.
Посолить, поперчить.
Смешать сметану и аджику.
Перепела нафаршировать рисом с грибами.
Если начинка останется, ее можно подать на гарнир.
Зашить или закрепить зубочистками.
Смазать сметаной с аджикой.
Выложить перепелов в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовим соус.
К оставшимся грибам и луку добавить сливки, довести до кипения, кипятить 2-3 минуты.
Добавить орегано, кипятить 1 минуту.
Соус переложить в блендер, взбить.
Подать соус к перепелам. Я еще подала аджику.

Источник:www.say7.info

@темы: "кулинария", "вязание спицами","вязание крючком","деньги,удача,везение","это интересно","кулинария","игрушки"