Пироженое из слоеного теста

[g2345a]

Состав:

Тесто слоеное – 400г;

Варенье (ягодное) – 400г;

Сахарная пудра – 1 ст. ложка;

Яичный белок – 1 шт.

Как готовить:

Раскатаем слоеное тесто толщеной в полсантиметра. Разрежем на ромбики и положим на протвень, оставив обрезки теста для украшения. Теперь, яичный белок взобьем с сахарной пудрой, чтобы получился крем. Взбитым кремом смажем наши ромбики и положим сверху варенье. Из обрезков теста раскатаем полоски и украсим крест-накрест сверху наши пирожные. Отправим пирожные в разогретую до 210 градусов духовку на 25 мин. Готовую выпечку выкладываем на блюдо и украшаем сахарной пудрой.

источник:da-shef.ru