Шарлотка “Вояж”

[Алехина Галина]

Шарлотка "Вояж" займет у вас минут 15-20. Делаю её очень часто и всегда по-разному. Предлагаю классический рецепт.



Ингредиенты:
яйцо куриное - 3шт.
сахар - 1 ст.
взбиваем хорошо в пену, (если хотите пирог попышнее, то отдельно взбейте белки и желтки, а затем аккуратно перемешивая добавляйте белки к взбитым желткам с сахаром)

сметаны - 1 ст. (чем жирнее, тем лучше)
соль на кончике ножа
мука - 1 ст.(чтоб тесто было, как на оладья)
сода 0,5 ч.л. гашеной
ванилин
яблоки 4-6 шт (на ваш вкус)
корица
Тесто хорошо перемешать до консистенции густой сметаны. Можно добавить лимонную цедру, что мне тоже очень нравится. Далее противень смазать раст. маслом или сливочным. Очистить от кожуры яблоки и порезать на тонкие дольки и уложить на дно противня. Я люблю, когда много яблок, пирог более сочный и вкусный. А вы решайте сами. Яблоки посыпать небольшим количеством молотой корицы (это тоже на любителя). И потом залить тестом. Ставим в духовку на 40 минут, при температуре 180 градусов. Готовый пирог остудить, порезать и завернуть в фольгу. Вот и готова яблочная шарлотка "Вояж"! Приятного аппетита!!!

источник:ftkimmeriya.ru

@темы: "кулинария"

Comments

[Гость]

В процессе выбора сайдинга важно учитывать их совместимость с другими элементами экстерьера.