Платье - туника, связанное спицами

Платье выполнено спицами. Данная модель так же может использоваться и в качестве туники.
Размеры платья: 38/40 (42/44)
Для вязания платья спицами Вам понадобится :
650 (750) г серой пряжи Corsofino (35% хлопка, 35% полиакрила, 30% вискозы. 114 м/50 г);
прямые спицы № 3,5 и № 4;
круговые спицы № 3.5

Резинка: четное число петель. Вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
Шахматный узор: число петель кратно 24 + 12 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку или как указано. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Связать 3 раза с 1-го по 4-й р., 1 раз 13-й + 14-й р., 3 раза с 15-го по 18-й р. и 1 раз 27-й + 28-й р. Повторять с 1-го по 28-й р.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Плотность вязания: Шахматный узор: 21 п. и 31 р. = 10 х 10 см: резинка: 23 п. и 32 р. = 10 х 10 см: лиц. гладь: 21 п. и ЗО р. = 10 x 10 см.
Спинка: на спицы № 3.5 набрать 110 (122) п. и связать между кром. 2 см резинкой. Затем перейти на спицы №4 и связать 38 см = 118 р. шахматным узором, при этом для размера 42/44 начинать с петель от стрелки С. повторять раппорт, заканчивать петлями до стрелки С и 1 кром. В последнем изн. р. узора равномерно убавить 18 п. = 92 (104) п. Затем вязать резинкой планку талии. На высоте планки талии 5 см – 16 р. начать вязать лиц. гладью. Через 10,5 см = 32 р. (8 см = 24 р.) от планки талии закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3. 1 х 2 и 2 х 1 п. = 70 (82) п. Через 28 см = 84 р. от планки талии закрыть для выреза горловины средние 16 (20) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 8 и 1 х 5 п. Через 30 см = 90 р. от планки талии закрыть оставшиеся 14 (18) п. плеча с каждой стороны.
Перед: вязать так же. но для размера 38/40 вязать узор со смещением, при этом начинать с 1 кром. и петель от стрелки А. повторять раппорт, заканчивать 1 кром. Для более глубокого выреза горловины закрыть через 14 см = 42 р. от планки талии средние 8 (12) п., в каждом 2-м р. 1 х 3, 1 х 2, 4 х 1 п. и в каждом 4-м р. 8 х 1 п.
Рукава: на спицы № 3.5 набрать 52 (62) п. и связать между кром. 2 см резинкой. Затем перейти на спицы №4 и вязать шахматным узором, при этом для размера 38/40 заканчивать петлями до стрелки В и 1 кром. Через 21 см = 66 р. от резинки прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 14 х 1 п. = 82 (92) п., включая прибавляемые п. в узор. Через 46 см = 142 р. от резинки закрыть для оката рукава с обеих сторон 5 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3,4 х 2,4 х 1. 3 х 2. 2 х 3 и 1 х 4 (1 х 3.11 х 2. 2 х 3 и 1 х 4) п. Через 56 см = 174 р. от резинки закрыть оставшиеся 10 (12) п.
Сборка платья,связанного спицами: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 132 (140) п. и вязать резинкой планку. На высоте планки 2 см все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
Схемы вязания платья спицами



источник:feminastyle.ru

@темы: "Платье - туника"," вязание спицами"

---

Объемная сумка со жгутами

Массивные жгуты и вязаные бусины украшают эту сумку, выполненную в виде конверта. Для прочности двойная ручка выполнена как продолжение боковых клиньев, связанных также косичкой.
Размеры готового изделия: около 30,5 х 45,5 см.
Материалы:
- 5 мотков шерсти (100 г. прибл. 204 м каждый) розового цвета.
- 1 пара спиц № 11 (8 мм) или другого размера для получения образца указанной плотности.
- 1 комплект (4 шт) двс № 11 (8 мм).
- кольцевые спицы.
- 1 продолговатая деревянная пуговица длиной 50 мм.
Образец
12 петель и 15 рядов в образце 10 см, связанном чулочной вязкой на спицах № 11 (8 мм) двойной нитью.
Обязательно изготовьте и тщательно измерьте образец.
Примечание. Сумка вяжется в 2 нити.
Обозначения
4ПЛ (перемещение влево из 4 петель). Сн. 2 петли на доп. спицу и поместить ее перед работой, 2 л., затем 2 л. с доп спицы.
4ПП (перемещени вправо из 4 петель). Сн. 2 петли на дополнительную спицу и поместить позади работы, 2 л., 2 л. с доп. спицы.
3ПИЛ (перемещение влево из 3 петель с изнаночными). Сн. 2 петли на доп. спицу и поместить перед работой, 1 изн., 2 л. с доп. спицы.
3ПИП (перемещение вправо из 3 петель с изнаночными). Снять 1 петлю на доп. спицу и поместить за работой, 2 л., 1 изн. с доп. спицы.
8ПЛ (перемещение влево из 8 петель). Сн. 8 петель на доп. спицу и поместить перед работой, 4 л., 4 л. с доп. спицы.
Вязать бусину (ВБ). Связать 5 петель из одной, провязывая лицевые в переднюю, заднюю, переднюю, заднюю и переднюю стенку петли, [поворот, 5 изн., поворот, 5 л.] 2 раза. Левой спицей протянуть вторую, затем третью, четвертую и пятую петлю над первой и снять со спицы.
Узор "Жгуты"
Вяжется на 50 петлях):
Ряд 1 (ЛС). [2 изн., 4 л.] 2 раза, 3 изн., 2 л., 4 изн., 8 л., 4 изн., 2 л., 3 изн., [4 л., 2 изн.] 2 раза.
Ряд 2. [2 л., 4 изн.] 2 раза, 3 л., 2 изн., 4 л., 8 изн., 4 л., 2 изн., 3 л., [4 изн., 2 л.] 2 раза.
Ряд 3. [2 изн., 4 ПЛ] 2 раза, 3 изн., 3ПИЛ, 3 изн., 8 л., 3 изн., 3ПИП, 3 изн., [4ПП, 2 л.] 2 раза.
Ряд 4. [2 л., 4 изн.] 2 раза, 4 л., 2 изн., 3 л., 8 изн., 3 л., 2 изн. 4 л., [4 изн., 2 л.] 2 раза.
Ряд 5. [2 изн., 4 л.] 2 раза, 2 изн., ВБ, 1 изн., 3ПИЛ, 2 изн., 8 л., 2 изн., 3ПИП, 1 изн., ВБ, 2 изн., [4 л., 2 изн.] 2 раза.
Ряд 6. [2 л., 4 изн.] 2 раза, 5 л., 2 изн., 2 л., 8 изн., 2 л., 2 изн., 5 л., [4 изн., 2 л.] 2 раза.
Ряд 7. [2 изн., 4 л.] 2 раза, 4 изн., 3ПИЛ, 2 изн., 8ПЛ, 2 изн., 2ПИЛ, 4 изн., [4 л., 2 изн.] 2 раза.
Ряд 8. Повт. ряд 4.
Ряд 9. [2 изн., 4ПЛ] 2 раза, 3 изн., 3ПИП, 3 изн., 8 л., 3 изн., 3ПИЛ, 3 изн., [4ПП, 2 изн.] 2 раза.
Ряд 10. Повт. ряд 2.
Ряд 11. [2 изн., 4 л.] 2 раза, 2 изн., 3ПИП, 1 изн., ВБ, 2 изн., 8 л., 2 изн., ВБ, 1 изн., 3ПИЛ, 2 изн., [4 л., 2 изн] 2 раза
Ряд 12. [2 л., 4 изн.] 2 раза, 2 л., 2 изн., 5 л., 8 изн., 5 л., 2 изн., 2 л., [4 изн., 2 л.] 2 раза
Ряд 13. [2 изн., 4 л.] 2 раза, 2 изн., 3ПИЛ, 4 изн., 8 л., 4 изн., 3 ПИП, 2 изн., [4 л., 2 изн.] 2 раза
Для получения узора "жгуты" повт. ряды 2-13.
Передняя часть: Вяжется вниз двойной нитью.
Набрать 42 петли.
Ряд 1(ЛС). 2 л., * 2 изн., 2 л.; повт. с * до конца.
Ряд 2. 2 изн., * 2 л., 2 изн.; повт. с * до конца.
Повт. ряд 1 еще один раз.
Подготовительный ряд (ИС). [2 л., 2 изн., изнаночные в переднюю и заднюю стенки след. петли для прибав. 1 петли] 2 раза, 3 л., прибав. 1 изн., 4 л., прибав 1 изн., 4 л., прибав. 1 изн., 3 л., [2 изн., прибав 1 изн., 2 л.] 2 раза. На спицах - 50 петель.
Нач. по узору "жгуты"
Выполнить 1 раз ряды 1-13, не вывязывая бусины в рядах 5 и 11 (иначе бусины будут проступать через застегнутый клапан готовой сумки). Вместо бусин вязать 1 изн., затем повт. ряды 2-13 еще 2 раза. Закрыть как лицевые.
Задняя часть и клапан: двойной нитью набрать 50 петель. Связать ряды 1-13 по схеме узора "жгуты", затем еще три раза повт. ряды 2-13.
Нач. клапана: след. ряд (ИС). 2изнвм, по схеме до посл. 2 петель, 2 изнвм.
След. ряд (ЛС). Свп, по схеме до посл. 2 петель, 2 лвм. Повт. эти 2 ряда еще 11 раз. На спицах 2 петли. Обрезать нить и протянуть через петли.
Ручка и боковые вставки: вяжется одной деталью.
Набрать 20 петель.
Ряд 1. 3,5 (ЛС). 6 изн., 8 л., 6 изн.
Ряд 2 и все ряды на ИС. 6 л., 8 изн., 6 л.
Ряд 7. 6 изн., 8ПЛ, 6 изн.
Ряды 9 и 11. 6 изн., 8 л., 6 изн.
Ряд 12. 6 л., 8 изн., 6 л.
Повт. ряды 1-12 еще 21 раз. Длина полосы равна прибл. 193 см. Закрыть.
Сборка и отделка: закрепить детали согласно размерам. Сшить ручку вдоль. Сшить вместе набранный и закрытый конец. Приложить ручки короткой зашитой стороной ко дну сумки жгутами вовне и пришить к внешней стороне передней и задней деталей сумки, соединяя последние по дну и бокам. Верхнюю, более длинную часть задней детали, пришить ко внутренней части ручки.
Кайма в форме жгута.
В две нити на двс набрать 4 петли.
* След. ряд (ЛС). 4 л., не поворачивать. Сдвинуть петли в начало спицы и вязать след. ряд с ЛС; повт., пока длина жгута не будет равна длине двух сторон клапана, образующих угол, плюс 5 см на петлю. Закрыть.
Булавкой закрепить жгут на клапане и пришить, оставив незашитыми 5 см по центру. Напротив полученной петли пришить декоративную пуговицу.
Источник: losk.moy.su/

@темы: "вязание спицами","Сумка"

---

Пирог с капустой из слоеного теста

Для приготовления пирога с капустой вам понадобится:

Капуста (свеж.) – 200 г
Картофель (средн.) – 4 шт
Куриное мясо – 300 г
Лук – 1 шт
Майонез – 50 г
Яйцо – 1 шт
Слоеное тесто 1 кг
Соль, перец – по вкусу

Пирог из слоеного теста Рецепт:

1. Картофель почистить, сварить и порезать кубиками.

2. Куриное мясо также отвариваем и измельчаем.

3. Шинкуем лук и обжариваем его на растительном масле.

4. Капусту нарезаем соломкой.

5. Раскатываем половину теста и выкладываем его на противень. Сверху выкладываем начинку в следующей последовательности: Картофель, куриное мясо, лук, майонез и капуста. Раскатываем вторую часть теста, кладем сверху и защипываем по краям.

6. Взбиваем яйцо и обмазываем им поверхность пирога.

7. Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

источник: gurmanys.ru

@темы: "Выпечка"

---

Слоёные пирожки с ветчиной и сыром.

Слоеные пирожки состав:

Сыр твердый – 150 гр.
Ветчина – 150 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца (сырые) – 2 шт.
Слоёное тесто – 500 гр.
Приготовление:

Сначала готовим начинку, для этого сыр натираем на крупной терке, ветчину нарезаем тонкой соломкой. Лук очищаем и мелко режем. Смешиваем в миске сыр, ветчину, лук и яйца. Наша начинка готова.

Тесто размораживаем, немного раскатываем на присыпанной мукой поверхности и разрезаем на прямоугольники. От 10 до 15 штук, в зависимости от того, какого размера вы захотите приготовить пирожки. В центр половины каждого прямоугольника распределяем начинку и накрыв свободным концом теста плотно прижимаем края при помощи зубцов вилки.

Выпекаем пирожки в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, до образования золотистой корочки.

Готовые слоеные пирожки с ветчиной и сыром для пикантности можно приправить молотой паприкой.

Приятного аппетита!

источник:burimroman.ru

@темы: "Выпечка"

---

Жакет

Вязание жакета (можно увеличить) выполнено из хлопка в технике чередования платочной вязки с лицевой гладью, а в схеме вязания спицами отражены 3 вида узоров — патентный, диагональный и «колокольчик»

Размер жакета: 36/38

Для вязания жакета Вам потребуется:

550 г цвета баклажана пряжи Alpha (100% хлопка, 104 м/50 г);

прямые спицы № 3 и № 3,5;

круговые спицы № 3.

Патентный узор, спицы № 3: нечетное число петель. Вязать по схеме 1, на ко­торой приведены лиц. и изн. р. Узор на­чинается с 1 изн. р. Начинать с 1 кром... повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Связать 1 раз с 1-го по 4-й р., затем повторять 3-й и 4-й р. Четное число петель: вязать так же, но повторяя между кром. только раппорт.

Внимание! Выполнить 1-й изн. р. сразу после набора петель (этот ряд не учитывается при дальнейшем счете). В последовательности чередования узо­ров начинать узор со 2-го р. схемы.

Все дальнейшие узоры вязать на спи­цах № 3.5.

Лиц. гладь: лиц. р. — лиц. п... изн. р. -изн. п.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. — лиц. п.

Узор «колокольчик»: число петель крат­но 6 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме 2, на которой приведены лиц. и изн. р. Начи­нать с 1 кром. и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Связать 1 раз с 1-го по 14-й р.

Диагональный узор: число петель крат­но 8 + 2 кром. Вязать по схеме 3, на ко­торой приведены только лиц. р... в изн. р. все петли и накиды вязать изн. По­вторять между кром. раппорт. Связать 1 раз с 1-го по 14-й р.

Последовательность чередования узоров А:*14 р. лиц. глади. 4 р. платочной вязки, повторить от * еще 2 раза, 60 р. лиц. глади = всего 114 р.

Последовательность чередования узо­ров В:*4 р. платочной вязки. 26 р. па­тентного узора. 4 р. платочной вязки, 14 р. узора «колокольчик». 4 р. платоч­ной вязки. 26 р. патентного узора, 4 р.

платочной вязки, 14 р. диагонального узора, повторить от * еще 1 раз, 22 р. платочной вязки = всего 214 р. Узоры всегда распределять от середины. Вни­мание! Не забывайте о смене номера спиц.

Плотность вязания. Патентный узор: 20 п. и 43,5 р. = 10 х 10 см; средняя плот­ность вязания в последовательности А: 23 п. и 32,5 р. = 10 х 10 см; средняя плотность вязания в последовательно­сти В: 23 п. и 37,5 р. = 10×10 см.

Описание вязания жакета

Спинка: на спицы № 3 набрать 89 п. и связать 1-й изн. р. патентного узора. Затем связать для планки 6 см = 26 р. патентным узором (= начав со 2-го р.), при этом в последнем изн. р. равномер­но прибавить 13 п. = 102 п. После этого вязать в последовательности А. Через 12,5 см — 40 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон 2 п., в каждом 2-м р. 1 х 2. 5 х 1 п. и в каждом 4-м р. 2 х 1 п. = 80 п. Через 33.5 см = 108 р. от планки закрыть для скосов плеча с обе­их сторон 5 п. и в каждом 2-м р. 1 х 5 и 2 х 6 п. Одновременно с 1 -м убавлением плеча закрыть для выреза горловины средние 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 2 х 2 п. Закончить работу через 35 см = 114 р. от планки.

Левая полочка: набрать 51 п. и связать планку, как на спинке, при этом в по­следнем изн. р. равномерно прибавить на последних 39 л. ряда 6 п. = 57 п. За­тем вязать следующим образом; первые 45 п. вязать в последовательности А, остальные 12 п. отложить для планки. Выполнить с правой стороны пройму, как на спинке = 34 п. Через 24 см = 78 р. от планки закрыть для выреза горлови­ны с левой стороны 3 п... в каждом 2-м р. 1 х 2. 3 х 1 п. и в каждом 4-м р. 4 х 1 п. Выполнить с правой стороны скос плеча, как на спинке. Закончить работу на высоте спинки.

Правая полочка: вязать симметрично.

Рукава: набрать 58 п. и вязать в после­довательности В, при этом каждый раз в поспеднем изн. р. перед патентным узором равномерно убавлять 8 п. и в последнем р. патентного узора их снова прибавлять (во всех расчетах мы исхо­дили из наборного числа петель). Через 21 см = 78 р. от наборного края приба­вить для скосов рукава с обеих сторон 1 п., в каждом 12-м р. 3 х и в каждом 10-м р. 5 х 1 п. = 76 п... включая прибавляе­мые п. в узор. Через 47,5 см = 178 р. от наборного края закрыть для оката рука­ва с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 2×2,12 х 1,2 х2и 1 хЗ п. Через 57 см = 214 р. от наборного края закрыть оставшиеся 24 п.

Сборка: перевести на спицы отложен­ные 12 п. планки каждой полочки, до­полнительно набрать между планкой и полочкой 1 кром. и вязать на всех 13 п. патентным узором планки. На высоте планок 24 см все петли закрыть. Планки отвернуть пополам внутрь и пришить, сшить верхние короткие стороны пла­нок. Выполнить плечевые швы. Для во­ротника набрать по вырезу горловины на круговые спицы 99 п. и вязать па­тентным узором. На высоте воротника 12 см все петли закрыть по рисунку. Воротник отвернуть пополам внутрь и пришить, сшить короткие стороны. Вта­чать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Вязание жакета. Выкройка и схема вязания спицами



источник:stilnoevyazanie.com

@темы: "Жакет"

---

Летнее пончо

Модель пончо взята из журнала. Пончо из кружевных мотивов связано крючком №3 из 250 г белой пряжи (50% шерсть, 50% акрил, 50г/850 м; нить в 4 сложения). Схема вязания пончо крючком



источник:clubmasteric.ru

@темы: "вязание крючком","Пончо"

---

Ажурный жилет

источник:vyazalochka.ucoz.ru

@темы: "Жилет"

---

Топ с большим воротником

Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: 600 (650) г пряжи цвета морской волны (100% хлопка, 125 м/50 г); прямые и круговые спицы № 3; крючок № 3.
Патентный узор. 1-й круговой р: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн. 2-й круговой р.: * 1 п. снять, как при изнаночном вязании, с 1 накидом, 1 изн., повторять от * 3-й круговой р.:* провязать петлю с накидом вместе лицевой, 1 изн.. повторять от * Повторять 2-й + 3-й круговые р.
Основной узор: число петель кратно 15 + 8 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды. Начинать с 1 кром. и последних 8 п. раппорта, затем повторяв пегли раппорта, заканчивать 1 кром. 1 раз выполнить с 1 -го по 10-й р., затем повторять с 3-го по 10-й р.
Плотность вязания. Основной узор: 31,5 п. и 36 р. = 10 х 10см; патентный узор: 26 п. и 46 р. = 10 х 10см.
Спинка: набрать на спицы 160 (175) и. и вязать основным узором, для формирования приталенного силуэта убавить с обеих сторон в каждом 16-м р 5 х по 1 п. Через 30 см = 108 р. от наборного края прибавить с обеих сторон по 1 п. и далее в каждом 22-м р. 2 х по 1 п. = 156 (171) п.
Внимание! Вследствие этих убавлений и прибавлений меняется число боковых петель в косах, т. е. из косы шириной 8 п. получается коса шириной 6 п., 4 п. и т. д. Через45 см = 162 р. (44 см = 158 р.) от наборного края закрыть с обеих сторон для пройм по 5 п. и далее в каждом 2-м р. еще 1 х 3 и 5 х по 2 п. Оставшиеся 120 (135) п. закрыть через 67 см = 242 р. от наборного края.
Перед: вязать, как спинку, только с вырезом горловины. Для этого через 62 см = 224 р. от сборного края закрыть средние 52 (53) п. и обе стороны закончить раздельно. Дня закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1x4. I х 3 и 3 х по 1 п. Оставшиеся 21 (28) п. плеча закрыть на высоте спинки.
Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 242 п. и вязать патентным узором. Через 17 см = 78 круговых р. от начала вязания воротника все петли закрыть по рисунку. Выполнить боковые швы. Края пройм обвязать крючком 2 круговыми р. ст. б/н.



источник:www.knit-club.ru

@темы: "ТОП"

---

Печенье бананово-медовое

Очень вкусное медовое печенье (постное). Поститесь на здоровье!

Ингредиенты:

* Банан (спелый) — 1 шт

* Мука — 3-4 стак.

* Мед — 1-2 ст. л.

* Сахар (+сахар для посыпки печенья) — 1 стак.

* Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

Банан хорошо разминаем вилкой до состояния пюре. Добавляем сахар и мед.

Полученную смесь нагреваем на водяной бане до полного растворения

сахара.

Добавляем разрыхлитель. После того как смесь побелеет и увеличится в объеме, снимаем с водяной бани и охлаждаем.

В охлажденную смесь вводим просеянную муку и замешиваем тесто. У меня в этот раз банан был маленький, поэтому муки ушло 2,5 стакана. Раскатываем тесто шириной 8-10 мм.

Вырезаем формочками печенье (можно просто разрезать на ромбики при помощи острого ножа).

Выкладываем печенье на противень. Кисточкой аккуратно смазываем каждое печенье водой и посыпаем сахаром.

Выпекаем бананово-медовое печенье в разогретой духовке около 7 минут. Внимательно следим, чтобы оно не пригорело.

Печенье готово!

Приятного аппетита!

Источник:digest.subscribe.ru

@темы: "Выпечка"

---

Капустняк под «Очи черные»

Варим-жарим

Для начала режем полкило свинины (кто бы сомневался?) на небольшие кусочки и варим бульон примерно в 2 литрах воды. Пока варится, займемся пассеровкой – нарежем соломкой среднюю морковочку, белый корешок, по кусочку корня пастернака и сельдерея, каждый с морковку величиной, и маленькую луковицу. Пассеруем на сливочном масле, его нужно чуть-чуть, а вот сало подготовим по-иному. Другую луковку, еще меньше первой, нарежем меленько, почистим три дольки чеснока, нарежем кубиками кусочек сала где-то в два спичечных коробка, добавим веточек 5–10 нарезанной петрушки и чайную ложку крупной соли и все это потолчем пестиком в ступке.

Шинкуем-тушим

Граммов 600 квашеной капусты немного отожмем, если нашинкована слишком крупно, порубим ножиком помельче, а потом потушим в казанке на масле с парой ложек бульона. Почистим и нарежем три картофелины, помоем две столовые ложки пшенной крупы. Теперь можно и начинать. Бросим в бульон картошку и отварим почти до готовности. Только тогда добавим тушеную капусту и пшено, а то картошка в кислой среде не разварится, а также перец и, если нужно, еще соль. Варим до готовности крупы. Потом достаем картошку, добавляем толченый чеснок с салом, размешиваем и продолжаем варить. А вареную картошку раздавим толкушкой и вернем в кастрюлю. 7–10 минут варки – и все готово.

Подавайте на стол, не забыв положить в каждую тарелку кусочек вареной свинины, ложку сметаны и рубленую зелень по настроению.

Источник:umeha.3dn.ru

@темы: "кулинария"

---

Вязаное платье

Платье с американской проймой связано веерным узором. Отложной воротник, линия талии, планки, волан и розочка связанны плотным узором, украшают платье.
Размер платья: 44.
Степень сложности: средняя.
Вам потребуется:
400 гр троицкой пряжи «Любимая» (100% льна; 340 м/100гр) , из них 300 гр белой и 100 гр кремовой. Крючок №2,5.
Описание работы:
воздушные петли (в.п.), столбики без накида (ст. б/н), столбики с накидом (ст. с/н), столбики с двумя накидами (ст. с2/н).
Основной узор вязать по схеме. Розочку вязать по схеме 2.
Плотность вязания: 31 в.п. на 12 р. = 10*10 см. Связан окрючком № 2,5 основным узором.
Юбка: вязать снизу вверх. Нитью белого цвета набрать цепочку из 282 в. п и вязать 8 р. согласно схеме основного узора прибав­ляя по 1 вееру с обеих сторон для закругления низа юбки. Далее вязать 12 рядов прямо. Для оформления края юбки вязать 33 р., убавляя с обеих сторон с каждом веере по 1 ст. с 2/н. Всего 62 ряда. Нить отрезать.
Волан: присоединить нить кремого цвета к низу юбки и вязать 8 р. прямыми и обратными рядами, равиомерно увеличивая с обеих сто­рон количество столбиков на 10-15 ст. с/н. Далее вязать 2 ряда ст. с/н, равномерно увеличивая с обеих сторон кол-во ст. на 40-45 ст с/н. Затем вязать 3 ряда ст с/н для бортов. Нить не отрезать.
Пояс: вязать по верхнему краю юбки и верхнему краю волана.
1-й ряд: 1в.п. подъема. 146 ст. б/н.
2-й -14-й ряд: 3 в. п. подъема, 146 ст. б/н в следующие 146 ст. б/н предыдущего ряда. Нить отрезать.
Правая полочка, спинка, левая полочка: присоединить белую нить и вязать 7 р. согласно схеме основного узора. Всего 36 «вееров».
Для оформления вырезе горловины убавить с обеих сторон по 1 «вееру» в 5-м ряду от пояса. Полотно разделить не три части: 9 «вееров» — правая полочка, 15″-вееров» — спинка, 9 «вееров» — левая полочка. Далее вязать раздельно.
Правая полочка: вязать 22 ряда согласно схеме основного узора, убавляя с обеих сто­рон по одному «вееру» в каждом 2-м ряду. Закончить одним веером .
Левая полочка: вязать аналогично правой.
Спинка: вязать 22 ряда согласно схеме основного узоре, убавляя с обеих сторон по одному «вееру» в каждом 2-м ряду. Закон­чить 6-ю «веерами».
Сборка и отделка.
Выполнить плечевые швы. Нижняя правая часть воротника: присое­динить нить кремового цвета по линии гор­ловины к поясу.
1-й ряд: 1 в.п. подъема, 49 ст. б/н в край правой полочки.
2-й-22-й ряды: вязать ст. б/н, убавляя по верхнему краю по 1 ст. б/н, по нижнему краю по 2 ст. б/н а каждом ряду. Нить отрезать. Ни­тью контрастного цвета отметить середину нижней части воротника.
Нижняя левая часть воротника: выполнить аналогично.
Верхняя часть воротника: присоединить новую нить за середину нижней части ворот­ника и провязать 137 ст. б/н.
2-й-зо-й ряды: вязать ст. б/н, убавляя с каж­дой стороны по 2 ст. б/н.
Обвязка: верхнюю и нижнюю части ворот­ника обвязать белой нитью согласно схеме обвязки. Волан и проймы обвязать нитью белого цве­та 1 рядом «рачьегошага».
Розочка: вязать согласно схеме «розочки». Размер и кол-во лепестков произвольно. Розочку пришить к правой полочке. Пришить с изнаночной стороны крючки.



Источник:kru4ok.ru

@темы: "Вязание крючком"

---

Вязание шали

Плотность вязания: 2.5 групп. из ст с/н в ширин. x 4 групп. из ст с/н в высоту= 10 x 10 см.
Вам потребуется: 500 гр пряжи silke-alpaca и крючок № 6.
Совет: все измерения делайте в висячем положении изделия.
Вязание шали:
свяжите цепочку из 5 воздушных пеетль и замкните в кольцо соединительным столбиком. Далее вяжите по схеме жо тех пор, пока длина шали не достигнет 80 см (см. рекомендации по измерению изделия).
Обвязка шали
Выполните обвязку по периметру всей шали следующим образом: по меньше стороне шали 3 ст с 2/н, 1 в/п. По двум другим сторонам: вокруг большой арки петель (8 в.п.) *3 ст. с 2/н, 1 в/п*, повторять от *-* 2 раза, вокруг арки из 4 в.п. — *3 ст. с 2/н, 1 в/п.
Продолжить вязание только по двум длинным сторонам шали (кроме основания шали): 1-й ряд.: 1 ст с 2/н вокруг в/п от предыдущ. ряд., *3 в/п, пропустить 3 ст с 2/н, 1 ст с 2/н в след. в/п*, повторять от *-*.повернуть. 2-й.ряд.: 2 ст с 2/н в перв. ст с 2/н,* 4 в/п, 2 ст с 2/н в т. же ст с 2/н, 1 в/п, 2 ст с 2/н в след. ст с 2/н*, повторять от *-* до того момента, как закончить кругов. ряд.



Источник:kru4ok.ru

@темы: "Вязание крючком"

---

Салат из куриной грудки

Ингредиенты:

Куринная грудка – 500 г
Салат айсберг- 300г
Чеснок – 2 зубчика
Шампиньоны-300г
Томаты -2 шт.
Клубника -2 шт.
Лук -1шт.
Подсолнечное масло – 0,25 л.
Клубничный сироп – 0,25л.
Соль, перец
Приготовление салата из куриной грудки:

Начнем с куриной грудки.

Нарезаем грудку небольшими кусочками поперек волокон, чтобы мясо было нежным и мягким.

Теперь делаем маринад для куриного мяса.

Режем мелко чеснок и высыпаем на мясо. Затем чистим лук и тоже мелко нарезаем и добавляем к куриному филе.

Теперь займемся соусом для салата, он же и послужит основой для маринада.

Для этого нам потребуется клубничный сироп или попробовать из клубничного варенья взять сиропчик, растительное масло, смешиваем тщательно и добавляем половину соуса в куриную грудку.

Перемешиваем курицу с маринадом и даем ей немного постоять, пусть маринуется.

Моем шампиньоны, разрезаем на 4 части, и обжариваем на растительном масле .

Теперь займемся томатами и салатом айсберг.

Нарезаем салат и помидоры средними кусочками. Перемешиваем в большой миске салат, помидоры и обжаренные грибы.

Возвращаемся к маринованной грудке. Обжариваем куриную грудку до золотистого цвета.

Выкладываем смешанный салат, наверх выкладываем жареную птичку или курица не птица? Украшаем салат из куриной грудки клубникой и поливаем оставшимся соусом.

Источник:burimroman.ru

@темы: "Салат"

---

Чизкейк «Персиковый рай»

Для начала разберемся что такое чизкейк – это блюдо американской и европейской кухни, самые первые чизкейки были родом из Древней Греции. Представляет из себя сыросодержащий десерт (от пирожного суфле до запеканки творожной). Чаще всего чизкейки готовят из сливочного сыра.

Самой главной проблемой при приготовлении этого десерта – это появление трещины в начинке, которая появляется при охлаждении. Существкет несколько способов выхода из этой ситуации:

Выпекаем чизкейк на водяной бане, чтобы был равномерный нагрев.
Выпекаем при небольшой температуре, а затем духовку отключаем, дверцу приоткрываем и остужаем чизкейк прям духовке.
По прошествии 10-15 минут после того, как вынули пирог из духовки, нужно уменьшить натяжение поверхности пирога, для этого отделяем его от стенок формы, в которой выпекали
Ну а если ни один из выше перечисленного способа не помог избежать «ранений» тогда вам в помощь различные посыпки, фрукты, взбитые сливки и т.д. и т.п.

Чизкейк состав:

Тесто:

Сливочное масло – 150 гр
Сахар -100гр.
яйцо – 3шт.
разрыхлитель – 2 ч. л.
мука – 400 гр.
Начинка:

творог (5-9%) – 600гр.
Сахар – 150 гр.
ванильный сахар – 2 ч.л.
яйцо – 3шт
сливки (20%) – 200 мл
крахмал -50 гр.

для украшения:

консервированные персики
черная смородина
кондитерская посыпка.
кокосовая стружка
Чизкейк приготовление:

Масло сливочное растираем с сахаром, добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.

Форму смазываем маслом, тонко выкладываем наше тесто и формируем бортики. На тесто выкладываем консервированные персики в один ряд.

Готовим начинку.

В творог добавляем яйца, перемешиваем. Затем добавляем крахмал и сливки, взбитые с сахаром и ванильным сахаром, и хорошенько все это перемешиваем. Выкладываем полученную творожную массу на слой персиков. Выпекаем в течение 60 минут при температуре 180º.

Украшаем чизкейк дольками персиков, ягодами черной смородины, кокосовой стружкой и завершаем украшение кондитерской посыпкой.

Еще вкусность - творожный торт с черникой.

Приятного аппетита!

Источник:burimroman.ru

@темы: "Выпечка"

---

Спагетти.Креветки и мидии с вялеными на солнце томатами.

Работы здесь на пару минут, поэтому весь процесс опишу сразу.
Продукты у меня были следующие:

- собственно спагетти (отлично подойдет любая длинная паста)
— креветки. У меня были ваннамей,крупные.
— мидии. У меня были чилийский, без раковин.
— луковица
— пару зубков чеснока
— белое сухое вино 150-170мл
— орегано свежий пару веточек
— шалфей свежий
— вяленые помидоры
— оливковое масло

Подготовим продукты: креветки и мидии у нас уже готовы, поэтому просто чистим и моем, оставляя кончик хвостика.
Лук режем мелким кубиком, чеснок рубим, помидоры нарежем.

- На сковороде разогреем оливкового масла и обжарим на среднем огне лук пару минут.Лук должен стать слегка прозрачным.
В конце добавляем чеснок.

- вливаем вино и даем выпариться алкоголю. Это по времени порядка 2 минут. Если на запрещает религия или диета, вино можно и вовнутрь принять, а что, вполне заслуженно.

- добавляем креветки и кладем веточки свежего орегано. На забываем насладиться потрясающим ароматом. А он таки, поверьте мне, будет.
— Накрываем крышкой и готовим пару мину на маленьком огне.

-Добавляем мидии, вяленые томаты, и резаный шалфей. Настраиваем систему на солиперец.

- Вы ведь не забыли заранее поставить воду варить спагетти? Молодцы. Варим на минуту меньше указанного на пачке.

- Добавляем спагетти в сковороду, перемешиваем и прогреваем минуту.

- Подаем на подогретой тарелке. Для этого достаточно обдать ее кипятком и вытереть насухо.Украшаем свежими листиками шалфея и орегано.

Источник:subscribe.ru/

@темы: "Вторые блюда"

---

Овощное рагу в духовке

Ингредиенты:

- 2 луковицы шалота
- 2 ст ложки растительного масла
- 1 ст ложка молотой паприки
- 300 мл сухого белого вина (не экономьте на вино)
- 1 стручок перца чили
- 2 зубчика чеснока
- цедра ½ лимона
- 2 веточки тимьяна
- 300 мл овощного бульона
- 1 щепотка тмина
- 700 гр картофеля
- 1 морковь
- 50 гр корня сельдерея
- 100 гр тертого сыра (любой твердый сыр)
- несколько ломтиков ржаного хлеба
- черный перец и соль по вкусу

Овощное рагу в духовке

Для начала открываем бутылочку вина, наливаем в красивый бокал, берем кусочек сыра или винограда и дегустируем вино на вкус. Запомните готовить надо с хорошим настроением, а то блюдо будет впитывать плохую энергетику и не получится. Я кстати даже разговариваю с продуктами ))), нет я не шизофреник, просто я люблю сове дело.

Берем лук, раздеваем до гола )), острым ножом нарезаем ломтиками, если появляются слезы, промочите нож в холодной воде и станет немного легче. В сотейнике разогреваем растительное масло и обжариваем наш лучок примерно 3 минуты. Далее добавляем паприку и очень важный стратегический ингредиент вино, прикручиваем огонь и тушим еще 5 минут.

Кстати в блюде есть перец чили, который не всем подходит и многие ошибаются с дозой, нервно запивая литром воды )). Стручок перца чили и чеснок очень мелок нарезаем. Стручки перца чили очень разные бывают, поэтому рекомендую много не кидать. Так вот, нарезанный перец чили и чеснок кидаем к тушеному луку, а после докидываем тимьян и цедру лимона.

У Вас заранее должен быть подготовлен овощной бульон, когда закинули цедру лимона, выливаем бульон, солим, перчим и кидаем тмин. Как говорил Папанов «смотри не перепутай Кутузов» ))). В общем после добавления бульона тушим еще 5 минут.

Включаем духовку и разогреваем до 190 градусов. Беремся за овощи, картофель, морковь и сельдерей тщательно промываем в холодной воде, очищаем и нарезаем ломтиками. Кстати, не забываем во время приготовления, дегустировать вино, да и музыку включите.

Берем огнеупорную форму, стараемся отдельными слоями выложить картофель, морковь и сельдерей, и самое главное, потом залить всю эту красоту нашим потушенным бульоном.
Далее берем фольгу и накрываем форму. Ставим рагу в духовку на 50 минут, когда уже останется минут 5, открываем фольгу (только аккуратно после вина немного шатает) и посыпаем тертым сыром, закрываем фольгу и запекаем еще 5 минуток.

Ржаной хлеб вообще-то не обязателен, но при подаче очень красиво смотреться, но если решили тогда хлеб надо немного обсушить в духовке. Хлеб подается отдельно.
Вот такой простой и не сложный рецепт овощное рагу в духовке, готовится не так быстро как хотелось бы, но оно того стоит. Приятного аппетита!!!

Источник:doruchenko.ru

@темы: "кулинария"

---

Салат “Курочка Ряба”

Для приготовления потребуется:
– Куриная грудка – 500г.
- Горошек консервированный – 500г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Шампиньоны – 250г.
- Огурцы соленые – 2 шт.
Майонез, зелень.

Способ приготовления
- Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета, добавить мелко нарезанные грибы и жарить до готовности. В конце посолить, поперчить.
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде, порезать на кусочки.
- Огурцы порезать кубиками.
- Смешать куриную грудку с грибами (салаты из шампиньонов тоже вкусны), огурцами, добавить горошек, заправить майонезом и перемешать.
- Дать настояться в прохладном месте.

Источник:salativse.ru

@темы: "Салат"

---

Салат с горошком “Горка”

Для приготовления потребуется:
- Плавленый сыр – 1шт.
- Консервированная кукуруза – 200г.
- Горошек консервированный – 300г.
- Яйца – 3 шт.
- Крабовые палочки – 200г.
- Зеленый лук, майонез.

Способ приготовления
- Сыр натереть на крупной терке.
- Яйца отварить и мелко порезать.
- Крабовые палочки и зеленый лук порезать.
- В крабовые палочки добавить яйца, сыр, консервированный горошек, кукурузу, майонез, все хорошенько перемешать.
- Глубокую форму без дна поставить на тарелку и выложить в нее готовый салат. Дать настояться около часа. Аккуратно снять форму и украсить салат зеленью. Вот такой салат с зеленым горошком.

Источник:salativse.ru

@темы: "Салат"

---

Летний берет и топ крючком

Очаровательный летний комплект. Летний берет крючком схема и летний топ крючком схема



источник:woman7.ru/

@темы: "вязание крючком"

---

Фаршированный карп

Чтобы приготовить фаршированного карпа, придётся немного повозиться, но поверьте это того стоит.

Продукты нужны такие:

Свежий карп – 2 штуки

Шампиньоны – 400 гр.

Луковицы – 2 головки

Свежая нашинкованная капуста – 1 стакан

Грибной кубик – 1 шт.

Приправа для рыбы, майонез, соль и растительное масло.

Для начала приготовим начинку. Лук порезать кубиками, чуть – чуть обжарить на сковороде, добавить капусту и мелко нарезанные грибы. Добавить раскрошенный кубик, если соли не хватило, добавить. Перемешать всё и ещё немного обжарить, до полуготовности.

Дальше чистим рыбу, брюшину разрезаем, чистим и промываем водой. Голову и хвост не отрезаем. Рыбу натираем приправами и смазываем майонезом снаружи и внутри.

Внутрь рыбы кладём начинку, разрез скалываем зубочистками. Теперь укладываем фаршированных карпов на противень, смазанный маслом. На рыбе нужно сделать поперечные надрезы и ещё раз смазать майонезом.

Запечь в духовке примерно 40 – 50 минут.

Фаршированные карпы готовы. Украсить блюдо можно лимонами, зеленью, свежими овощами.

Вкусных рецептов из рыбы множество, нужно только выбрать по вашему вкусу. А вот ещё вкусные рецепты из рыбы , которые можно приготовить и в будни и в праздничные дни.

источник:nikita-alisa.ru

@темы: "Блюда из рыбы"